Zoagli b

 

Gastronomia ligure

Ricette provenienti dalla cucina del Golfo Tigullio


bulla 

Preboggion

soffritto di verdure di campo

Fiori di Borragine

Preboggion

bulla 

Ciuppin o Ciupin

zuppa di pesce alla ligure

Ciupin

Ciuppin

bulla 

Buridda

zuppa di baccalà

Buridda

Buridda

bulla 

Tomaxelle

involtini di carne con animelle e laccetti

Tomaxelle

Tomaxelle

bulla 

Sarsa de nöxe

salsa di noce per condire i panzerotti

Salsa di noce

Sarsa de nöxe

bulla 

Trenette al pesto

Trenette (linguine) al pesto genovese

Trenette al pesto

Trenette al pesto

bulla 

Verdure ripiene alla ligure

verdure ripiene al forno

Verdure ripiene alla ligure

Verdure ripiene alla ligure


Natura ed ecologia


bulla 

Ricette della Lipu

 Il ricettario della Lipu

cuochi per natura

 

 

 

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  Autore: Solaxart    e-mail: solaxart@preboggion.it