Ricette culinarie liguri

Buridda

(Zuppa di baccalà alla genovese)

 

Piatto povero della Riviera di Ponente:   zuppa di pesce con l’utilizzo di baccalà al posto del pesce fresco. 

 

Ingredienti x 6 persone:Buridda


Esecuzione:



 

 

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  Autore: Solaxart    e-mail: solaxart@preboggion.it