Gastronomia ligure
 Ricette provenienti dalla cucina del Golfo Tigullio

Preboggion

 

soffritto di verdure di campo

Fiori di Borragine

Ricette genovesi - Preboggion

Ciuppin o Ciupin

 

zuppa di pesce alla ligure

Ricette genovesi: Ciuppin

Buridda

 

zuppa di baccalà

Ricette genovesi: Buridda

Tomaxelle

 

 

involtini di carne con animelle e laccetti 

Ricette genovesi: Tomaxelle

 

Sarsa de nöxe

 

salsa di noce per condire i panzerotti 

Ricette genovesi:  Sarsa de nöxe

 

Trenette al pesto

 

Trenette (linguine) al pesto genovese

Ricette genovesi:  Trenette al pesto

 
 
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  Autore: Solaxart    e-mail: solaxart@preboggion.it   
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